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九总

日子越来越好,

好东西却越来越少。

美好的生活让我们的胃口越来越挑剔,
 

而能坚持到现在的,

靠的绝不仅仅是祖上传下的情怀理念,

更是对工艺严苛的把握,

一代代人传递下去,

容不得丝毫的马虎和差错。

九总槟榔

以匠人之心在坚守

不喧哗,自有声

400年传承与坚守——九总,总是带劲。

传承400年的古法工艺

坚守着与时俱进的创新

几代人的千锤百炼

才有了今天的

九总槟榔

       槟榔在中国已经有1300多年的历史了,扎根于大街小巷,流传于苍苍烝民,槟榔习俗在湘潭落脚有个渐进的过程,成体系的槟榔业务大体形成于乾隆末年,并在之后不断发展。湘潭槟榔,咸丰年间盛于九总(街),槟榔百家,多从属于此,九总槟榔,自湘潭九总启业,到今天业已走过400余年。

       九总槟榔,名出正统,取法其精髓,从果实甄选到秘制卤水,从传统工艺到外在观感,层层历练,实现出类拔萃的原味劲道口感。

       在选材上,九总槟榔一直坚持100%选用海南青果作为原料,再经选籽率不到1%的层层“选拔”,最后挑出来的每一颗槟榔果的长度均在5.5-6.5之间,纹路细致,果肉厚度适中,选材淘汰率高达99.9%,力求每一颗槟榔在原料上都是精品。

       九总槟榔是由经验丰富的槟榔师纯手工制成,融入九总百年老店槟榔祖传秘方,不断经过发子、切子、上表香、点卤水等复杂工序而成,每一颗都凝聚着匠人们的辛勤劳作和慧心巧思。同时在原有18道工艺的基础上,更增加了一道挑选工艺、两道制作工艺、三道检测工艺,更好的保障了槟榔的品质。每一个步骤,每一道工序,都严格把控以恰到好处地锁住最佳的食感。九总那份苛求的意义所在,岁月的考验,客户的评价,就是对“九总槟榔”所坚持的品质的无上肯定。 

        坚持就像一种本能。久远的人儿和事物,身上大多具备一些共同的特质,那就是:用心、专注、坚持品质;他们拥有严谨的做事态度、精湛的专业技艺、精益求精的做事情怀。才能使产品历久弥新,散发持久的光芒。

        味道,需要经过时间粹炼,才能经得起长久品味,九总槟榔从研制之初到备受青睐,味道在变而初心未改。400年间,传承了几代人,不管产能有多大,都在坚持做品质最好、口味最正统的槟榔。九总槟榔完美平衡现代口味和历史韵脉,在保持“九总”的传统特色的同时,随着大众的口味的变化而不断调整和改变,一次次刷新着消费者的味蕾。九总槟榔,总是带劲。400年的坚守和代代心手传承,使这一份智慧和技艺原汁原味的沿用至今。